Stampa
Macrina Bakery & Cafe, Seattle

L'innovativo sistema DryTile è richiesto anche negli USA

Seattle si trova nello stato americano di Washington ed è la più grande città del nord-ovest degli Stati Uniti. La metropoli ha una qualità di vita molto alta ed è caratterizzata da acqua, montagne e colline. Ha diversi soprannomi come ad esempio Emerald City in allusione all'abbondanza di verde o Jet City come indicazione della vicina fabbrica di aerei Boeing.

Nella seconda metà del 2018, nel giro di pochi giorni una filiale della rinomata catena di panetterie Macrina nel quartiere di Capitol Hill è stata rinnovata "dal basso verso l'alto" nel vero senso della parola. Il coronamento finale dell'ampia modernizzazione è stato un nuovo rivestimento del pavimento sotto forma di piastrelle di ceramica del sistema DryTile di Agrob Buchtal. Il progetto è stato accompagnato da DryTile North America LLC, fondata alla fine del 2017.

Lesfide sono lì per essere affrontate...
In accordo con la gamma di prodotti di alta qualità offerti dalle panetterie Macrina, si dovrebbe creare un ambiente altrettanto esclusivo. Per raggiungere questo obiettivo, tuttavia, l'edificio doveva prima essere ristrutturato. Il primo passo è stata una valutazione ben fondata, come è consuetudine per gli edifici esistenti. Il pavimento era di particolare importanza in questo caso a causa del suo effetto di caratterizzazione della stanza. L'analisi del livello più basso ha rivelato molte sfide: giunti rotti, crepe profonde, solchi impressionanti, differenze di altezza significative, scagliature parziali, aperture riempite grossolanamente con malta e residui di colla.

Giorno 1: Lavori di base sostanziali
A causa di questa situazione iniziale, la semplice levigatura del pavimento esistente non aveva senso o non era possibile, ma dovevano essere eseguiti lavori sostanziali, come, ad esempio, la pulizia di base per eliminare lo sporco, rimuovere le parti sciolte e fragili o riempire crepe e scagliature. Inoltre, le buche e le trincee più grandi sono state riempite per livellare in qualche misura le differenze di altezza, per ottenere una planarità superficiale grezza e per migliorare l'omogeneità fisico-strutturale.

Giorno 2: livellamento del terreno
Dopo questi lavori preliminari elementari, è seguita una fase essenziale, che in linea di principio è relativamente semplice, ma che tuttavia richiede la giusta scelta del materiale, una stretta osservanza delle istruzioni di lavorazione e un adeguato know-how. Con l'applicazione professionale e la distribuzione fine di un composto lisciante e livellante a rapido indurimento e autolivellante, è stato creato un pavimento estremamente uniforme e omogeneo con uno spessore dello strato fino a 7,5 centimetri. Naturalmente, sono state osservate le regole tecniche riconosciute, come per esempio le strisce isolanti dei bordi circonferenziali come tampone meccanico e la separazione acustica dalle pareti per evitare il rumore da impatto.

Giorno 3: Nuovo rivestimento in piastrelle di ceramica
Dopo aver controllato la necessaria planarità della soletta indurita e aver regolato esattamente la "linea master" con l'aiuto di un'attrezzatura laser, i circa 140 metri quadrati di piastrelle DryTile sono stati posati, tagliati e puntati. I vantaggi di questo sistema innovativo hanno avuto pieno effetto: Queste piastrelle di ceramica di alta qualità del marchio Agrob Buchtal sono dotate di un sottile strato di sughero sul retro già ex fabbrica, che viene applicato in modo durevole. Questo strato di sughero sul retro sporge leggermente su tutti i lati, in modo che quando le piastrelle vengono unite l'una all'altra si forma un giunto stretto e preciso, che viene poi riempito con uno speciale mastice sviluppato espressamente per il sistema. Prima della puntatura, il rivestimento può essere calpestato immediatamente, per esempio per i successivi lavori di altre imprese. Dopo la puntatura, la superficie può essere calpestata dopo 12 ore ed è completamente portante dopo altre 12 ore. Come suggerisce già il nome DryTile, le piastrelle vengono posate "a secco" senza colla per piastrelle. Il sistema permette una posa fino a 8 volte più veloce.
Per questo progetto, l'architetto Richard Floisant dell'omonimo studio locale e il committente Macrina avevano scelto il formato 30 x 60 cm, che è stato posato nel modello dinamico semi-bond. In accordo con l'ambiente generale desiderato, il colore delle piastrelle di ceramica è stato scelto dalla serie Mandalay di Agrob Buchtal sotto forma di una tonalità chiara con un nobile aspetto rustico e venature naturali simili al legno.

Laconclusione
Specialmente nelle aree di ristorazione un ambiente attraente e appetitoso è un importante fattore di successo, che nel caso di questo progetto a Seattle ha potuto essere realizzato in pochi giorni. Così, non solo la perdita di reddito è stata minima, ma il risultato è convincente sia dal punto di vista funzionale che estetico. Questo è confermato dalla risposta dei clienti dopo la conversione, che sono stati stupiti e positivamente sorpresi dalla velocità e dalla qualità del redesign completo. La fedeltà dei clienti è altrettanto intensa: la combinazione di un'eccellente gamma di prodotti e di un'atmosfera piacevole fa sì che non solo si porti via qualche dolcetto in fretta, ma che ci si trattenga più a lungo nel caffè integrato per una piccola pausa personale - un atteggiamento che si adatta perfettamente allo stile di vita locale sovrano, dato che Seattle gode della reputazione di città varia, aperta e molto cool.

www.macrinabakery.com

Contatto
Werner Ziegelmeier (responsabile delle pubbliche relazioni)
Telefono: +49 (0)9435 391-3379
Mobile: +49 (0)160 90527159
Fax: +49 (0)9435 391-303379
Email:werner.ziegelmeier@deutsche-steinzeug.de

DryTile-Projekt-Macrina-Bakery-Seattle Motiv-1
DryTile-Projekt-Macrina-Bakery-Seattle Motiv-2
DryTile-Projekt-Macrina-Bakery-Seattle Motiv-3

DOWNLOAD

Download per la stampa

© Agrob Buchtal GmbH

Motivo 1

La situazione iniziale: crepe, solchi, scagliature, dislivelli, riempimenti grossolani e residui di colla.
© Agrob Buchtal GmbH

Motivo 2

© Agrob Buchtal GmbH

Motivo 3

Giorno 1: lavori di base sostanziali per eliminare approssimativamente le sfide della situazione iniziale.
© Agrob Buchtal GmbH

Motivo 4

© Agrob Buchtal GmbH

Motivo 5

Giorno 2: Applicazione e distribuzione del composto lisciante e livellante a rapido indurimento e autolivellante.
© Agrob Buchtal GmbH

Motivo 6

© Agrob Buchtal GmbH

Motivo 7

Giorno 3: Posa, taglio e puntatura del pavimento Drytile. Il motivo 7 mostra uno dei tanti vantaggi di questo sistema innovativo: prima della puntatura, il pavimento può essere calpestato immediatamente per i lavori di altre imprese.
© Agrob Buchtal GmbH

Motivo 8

© Richard Floisant, Seattle

Motivo 9

Dalla progettazione (motivo 9) alla realtà (motivo 10): il panificio Macrina con caffè a Seattle (Capitol Hill).
© Richard Floisant, Seattle

Motivo 10

© Richard Floisant, Seattle

Motivo 11

Una combinazione che funziona: prodotti da forno di alta qualità (motivo 11) e un nobile ambiente rustico (motivo 12). La base è un pavimento piastrellato a secco (senza colla) del sistema DryTile di Agrob Buchtal.
© Richard Floisant, Seattle

Motivo 12

© Richard Floisant, Seattle

Motivo 13

La Macrina offre viste emozionanti dall'esterno e dall'interno (motivo 13) ed è molto popolare dopo un'ampia ricostruzione (motivo 14). Il pavimento in ceramica DryTile è anche in grado di sopportare una forte frequenza di ospiti. Grazie al tempo di conversione estremamente breve, la perdita di funzionamento e di guadagno è stata minima.
© Richard Floisant, Seattle

Motivo 14

© Richard Floisant, Seattle

Motivo 15

Fare una pausa, prendere un caffè: la Macrina offre una gradita opportunità per una breve pausa in un ambiente elegante.
© Agrob Buchtal GmbH

Motivo 16

Illustrazione del principio del sistema DryTile (posa senza colla) di Agrob Buchtal.