Gli aspetti essenziali di un hotel boutique sono un servizio eccellente così come l'individualità, il fascino e il carattere - tutti attributi che l'Hotel Ottilia a Copenhagen ha in comune. L'edificio originariamente faceva parte della fabbrica di birra Carlsberg, che ha prodotto la birra famosa in tutto il mondo nel quartiere omonimo dal 1847 al 2008. Dopo ampi lavori di ristrutturazione, l'Ottilia, una casa a 4 stelle e più, che appartiene alla catena di hotel boutique leader in Danimarca, Brøchner, è stata aperta nella primavera del 2019 nell'insieme di edifici classificati. L'architettura di Arkitema Architects e il design degli interni del team di design di Brøchner hanno un aspetto industriale che si adatta alla posizione storica: È incontaminato, disadorno e ruvido, ma allo stesso tempo con la tipica eleganza scandinava, la casualità e il senso dello stile. Come reminiscenza della vecchia facciata in ceramica della base dell'edificio, quasi tutti i bagni sono stati dotati di suggestive piastrelle in ceramica per pareti e pavimenti della serie Craft di Agrob Buchtal.
Integrazione in un ambiente pulsante
L'Hotel Ottilia, che prende il nome dalla moglie di Carl Jacobsen, fondatore e mastro birraio di Carlsberg, si trova nell'omonimo quartiere nel centro di Copenhagen. Lì l'architettura moderna, i negozi alla moda, i ristoranti e gli edifici antichi si combinano per creare un mix eccitante. A pochi passi si trovano il Meat Packing District e Vesterbro - un quartiere noto per la sua vivace scena culturale e gastronomica. Karim Nielsen, amministratore delegato di Brøchner Hotels, vede i dintorni storici come un grande vantaggio di posizione, ma anche come un obbligo: "Siamo consapevoli che trasferendoci nel quartiere Carlsberg diventeremo parte della storia industriale danese. Siamo felici di questo ruolo e vogliamo attirare sia i visitatori che i residenti con l'Hotel Ottilia". In linea con questo obiettivo, l'architettura industriale è stata sensibilmente reinterpretata e ridisegnata: l'hotel ha un caffè al piano terra, sale conferenze e riunioni per 200 persone, due bar e una terrazza sul tetto con un ristorante aperto al pubblico. Nell'autunno 2019 seguirà un'area benessere e spa di prima classe.
Ilconcetto di edificio rende visibile la storia
Le circa 150 suite e camere dell'hotel si trovano in parte in un edificio storico progettato dall'architetto Vilhelm Dahlerup e in parte in un ex magazzino progettato dall'architetto Svenn Eske Kristensen alla fine degli anni '60. L'obiettivo primario di Arkitema Architects era quello di concentrarsi sulla storia degli edifici e di sottolineare il loro valore storico. All'interno, quindi, gli elementi strutturali in acciaio e cemento degli edifici esistenti sono particolarmente decisivi - sia per quanto riguarda il numero e le dimensioni delle camere d'albergo realizzate, sia per quanto riguarda l'estetica delle superfici.
Le camere si presentano in una sobria eleganza con mobili semplici e dignitosi, parquet di quercia, pareti bianche e struttura in cemento a vista sabbiato e antipolvere. Questo linguaggio di design continua atmosfericamente nei bagni. Lì il quadro è caratterizzato da elementi in acciaio inox e vetro nonché da piastrelle in ceramica, che gli architetti vedono come una reminiscenza della facciata in ceramica esistente nell'area di base dell'ex magazzino in termini di colore e formato.
Piastrelle in ceramica per un atteggiamento di vita dal cuore nordico
Come già detto, per le pareti e i pavimenti dei bagni dell'hotel sono state utilizzate piastrelle in ceramica del marchio Agrob Buchtal: la serie Craft viene prodotta nel classico forno a tunnel. Il gioco naturale del fuoco crea smalti leggermente iridescenti dall'aspetto artigianale che si combinano per formare un insieme armonioso. Il carattere autentico di questa collezione di piastrelle è sottolineato dal classico formato a strisce, che ritma piacevolmente le superfici e le accentua sottilmente senza diffondere disordine. I bagni di Ottilia sono accoglienti nel senso del termine danese-norvegese Hygge, che oggi viene usato a livello internazionale. Questo termine sta per comfort casual, rilassato e cordiale, calore, sicurezza e intimità. Forse Hygge è una delle ragioni per cui gli stati scandinavi sono regolarmente molto avanti nei sondaggi sui paesi dove le persone si sentono più felici. Le piastrelle di ceramica della collezione Craft incarnano esattamente questa consapevolezza della vita e questo atteggiamento senza pretese: sono stati posati circa 3.500 metri quadrati nei quattro colori grigio scuro, giallo oro fiammato, grigio medio e verde oliva fiammato.
Contrasti affascinanti
Durante la ristrutturazione, il tessuto originale dell'edificio sotto forma di edifici magazzino, malteria o silo per cereali è stato incorporato abilmente in tutte le aree. Lo stesso vale per la facciata: una parte di essa ha finestre panoramiche rotonde dotate di un morbido divano a forma di mezzaluna da cui si possono osservare le stelle o il trambusto colorato di Ottilia Jacobsen Square. Altrove nell'involucro dell'edificio ci sono oltre 60 grandi vetri color oro con un diametro di 2,2 metri. Sono stati disegnati da Svenn Eske Kristensen e simboleggiano nella forma e nel numero i serbatoi di birra un tempo ospitati nell'edificio. Oggi, i vetri sono incorniciati da nuove finestre strette davanti alle quali i mattoni sono disposti a cerniera. Questo sottile dettaglio è stato creato rimuovendo accuratamente i vecchi mattoni.
Queste numerose componenti storiche formano un emozionante contrasto con l'arredamento di lusso e il design interno contemporaneo che caratterizzano sia le camere che le aree pubbliche. A ciò si aggiunge la moderna tecnologia: gli ospiti dell'hotel possono fare il check-in e il check-out con il loro smartphone, aprire la porta della loro camera o semplicemente trasmettere i propri contenuti in streaming sul televisore in camera. Un'efficiente rete Wifi ad alta velocità è disponibile in tutta la casa. Oltre a ciò l'Ottilia convince con tutte le comodità di un moderno hotel a 4 stelle plus - anche con un'ora di vino giornaliera a spese della casa o una sana colazione biologica.
L'hotel Ottilia arricchisce in modo attraente la vita culturale nel vivace quartiere Carlsberg di Copenaghen e offre la possibilità di soggiornare in un "testimone contemporaneo" architettonico e un'icona della storia industriale danese.
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