L'acquisto di cibo è un'esperienza sensuale e tattile in cui il controllo della consistenza di frutta, verdura, carne o pesce e gli acquisti d'impulso giocano un ruolo importante. A questo proposito, naturalmente i prodotti offerti sono essenziali, ma anche l'ambiente in cui vengono presentati. Il rivestimento del pavimento è di particolare importanza: funzionalmente perché tutto avviene su di esso,...