A causa delle restrizioni alla vita pubblica, il Donau-Einkaufszentrum (DEZ) Regensburg è anche tranquillo al momento. A parte questo, ci sono molte persone con diversi modelli di shopping: lo spettro va dal fare velocemente delle commissioni a un rilassato indugiare. La filiale vinzenzmurr rende possibili entrambe le cose con un nuovo banco di vendita e una zona di ristorazione. La riapertura dopo un'ampia modernizzazione è avvenuta il 31 marzo 2021. In mezzo a tutto questo, invece di essere lì: il sistema di piastrelle per pavimenti Drytile, che può essere installato in un attimo senza colla e può essere rimosso altrettanto velocemente.
L'ambiente
Il DEZ Regensburg è stato avviato già nel 1967 da Johann Vielberth, considerato un pioniere del commercio al dettaglio: all'epoca, non era solo il primo grande centro commerciale in Baviera, ma anche la prima struttura a due piani completamente climatizzata di questo tipo in Europa. Da allora, il DEZ è stato costantemente ampliato e aggiornato. Grazie all'ambiente piacevole, alla struttura equilibrata degli inquilini e al mix di assortimento di prodotti alimentari e non alimentari che ne deriva, il centro commerciale gode di una popolarità ininterrotta ben oltre Ratisbona, nonostante le alternative che sono emerse nel frattempo.
Situazione prima di
Una parte elementare dell'offerta del DEZ è costituita dai cibi freschi, da frutta e verdura a pane e altri prodotti da forno fino a pesce, carne e salumi. Un marchio conosciuto a livello nazionale in questa zona è la macelleria tradizionale vinzenzmurr (Monaco), che ha mantenuto le sue radici familiari dal 1902, anche ora nella sua quarta generazione, anche se originariamente due piccoli negozi sono diventati un'azienda imponente con ora più di 200 filiali. Una di queste è quella del DEZ, che esiste da diversi anni e che ora è stata ampiamente modernizzata. La posizione esposta al piano terra nel mezzo di una delle strade principali del centro commerciale è strategicamente favorevole: completamente immersa nel flusso di visitatori, questa posizione offre una visibilità e una percettibilità prominenti, ma significava anche che i tavoli e le sedie per la ristorazione erano situati senza demarcazione dalla zona di traffico generale e i passanti che passavano causavano una certa confusione.
La situazione dopo
Per cambiare questo e altri aspetti, l'intera area di vendita di circa 160 m² è stata riprogettata. Una metà consiste ora in un generoso bancone a forma di U con adiacenti celle frigorifere e magazzini, che formano la parete di fondo per l'altra metà con le operazioni di ristorazione. Quest'area di ristorazione ora non è più libera nella stanza, ma è racchiusa da una balaustra di legno alta fino alla vita. Questo crea una privacy rilassata con una miscela ben bilanciata di vedere ed essere visti. Per enfatizzare questo effetto di "un'isola calma nel mare dello shopping" e per distinguersi dalla parte pubblica del centro commerciale, era necessario un pavimento speciale. Questo pavimento doveva essere di alta qualità per adattarsi alla gamma di prodotti offerti, ma anche veloce da installare, perché il tempo è denaro nel commercio al dettaglio. In cima alla lista dei desideri c'era anche una rimozione completa e senza complicazioni, per poter restituire lo spazio affittato nelle sue condizioni originali in qualsiasi momento. Il sistema DryTile soddisfa esattamente questi requisiti. Dopo le esperienze positive nei negozi di Illertissen e Dillingen sul Danubio, vinzenzmurr ha deciso a favore di questa promettente soluzione anche per il "flagship store" di Regenburg.
Il protocollo di costruzione DryTile
Tutto è iniziato il giorno 1 alle 7.00 del mattino con la preparazione del sottofondo. Si trattava di un pavimento vinilico marrone, visivamente datato, ma che era stato lasciato al suo posto: da un lato per proteggere il tessuto edilizio sottostante, dall'altro perché aveva la necessaria uniformità, come dimostravano le misurazioni. Dopo una pulizia grossolana e la raschiatura di singoli residui e incrostazioni, circa 80 m² di piastrelle DryTile nel formato 60x60 cm (serie Soul, colore antracite) sono state posate a secco in pochissimo tempo, senza colla, e i bordi sono stati tagliati con utensili standard. Un altro vantaggio si è rivelato utile: DryTile può essere calpestato immediatamente senza puntinatura. Ciò era particolarmente importante in questo caso, perché altri artigiani come pittori, elettricisti, falegnami e negozianti dovevano lavorare in parallelo e tenere il ritmo. Nel tardo pomeriggio, è stato applicato lo speciale mastice DryTile e poi lasciato indurire durante la notte in un modo logisticamente elegante. In accordo con la "regola delle 12+12 ore" (vedi riquadro sotto), la superficie del pavimento a punta era così pronta per essere calpestata di nuovo la mattina del secondo giorno (per ulteriori lavori da parte di altri operatori come l'installazione e il controllo della sofisticata illuminazione) e pronta per essere caricata la sera dopo altre 12 ore. Il nuovo pavimento DryTile è stato quindi completato in sole 36 ore, di fatto senza alcuna perdita di tempo per il processo generale del cantiere.
Laconclusione
Hans Killer (site manager vinzenzmurr) è stato corrispondentemente soddisfatto, descrivendo DryTile come una "vera innovazione", e può immaginare il suo utilizzo in altri settori, "perché il risultato è anche esteticamente convincente e sembra molto rappresentativo". Le prime reazioni mostrano che il tutto è valso la pena ed è accettato. Il bancone a forma di U presenta l'assortimento di vinzenzmurr in modo seducente e stuzzica l'appetito, che può essere soddisfatto spontaneamente su richiesta nell'area catering con la sua atmosfera moderna e l'ospitalità.
Informazioni di base sul sistema DryTile
Una base di posa particolarmente uniforme è elementare. La norma DIN 18202 "Tolleranze nella costruzione di edifici" serve come base per questo. In caso di maggiori sollecitazioni dovute a forti carichi statici (scaffali, macchine, ecc.) o di rotolamento (carrelli elevatori, ecc.), si raccomanda di usare un passo di 2 mm su una lunghezza di 2 m e di usare piastrelle DryTile "extra-spesse" (anche disponibili). Il sottile strato di sughero sul retro, che è applicato durevolmente in fabbrica con una tecnica speciale, e il mastice appositamente sviluppato permettono alle piastrelle DryTile di essere posate rapidamente e in sicurezza senza adesivo. Quando le piastrelle si scontrano l'una con l'altra, lo strato di sughero sul retro, che sporge esattamente su tutti i lati, crea automaticamente un elegante giunto stretto. Senza puntatura, il rivestimento può essere calpestato immediatamente, per esempio da altri artigiani. La superficie a punta può essere calpestata già dopo 12 ore e caricata dopo altre 12 ore ("regola delle 12+12 ore"). DryTile ottimizza quindi il processo di costruzione e fa risparmiare tempo e quindi denaro. Questa innovazione permette una posa fino a 8 volte più veloce rispetto al metodo convenzionale. DryTile è anche completamente smontabile e senza emissioni. La gamma standard comprende già 20 serie con formati da 30x60 a 60x120cm e numerosi disegni. Inoltre, dopo una breve verifica del singolo caso, sono possibili anche produzioni individuali specifiche per il progetto. La tecnologia Hytect, di cui sono dotate molte serie DryTile, offre un ulteriore vantaggio quotidiano. Le piastrelle con questo rivestimento sono estremamente facili da pulire, hanno un effetto antibatterico senza sostanze chimiche ed eliminano le sostanze inquinanti dell'aria o gli odori sgradevoli.
drytile-ceramics.de / vinzenzmurr.de
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