Il ristorante premium Octave si trova nel più grande museo del mondo del cioccolato belga. Il concetto generale dell'interior design è dello studio creativo di Anversa real. space agency. Il punto che colpisce nell'area centrale aperta al piano terra è il bar: Un vero e proprio eye-catcher messo in scena con piastrelle di ceramica espressiva di Agrob Buchtal.
Il museo avventura Chocolate Nation si trova nel centro di Anversa (Belgio), proprio di fronte alla stazione centrale. Si tratta di un luogo dove gli amanti del cioccolato hanno il loro tornaconto. Lì, i visitatori possono seguire il viaggio dei semi di cacao dal loro luogo di origine attraverso il porto di Anversa fino alla produzione del cioccolato belga famoso in tutto il mondo. Infine, le dolci tentazioni possono anche essere assaggiate. Coloro che hanno acquisito il gusto per il cioccolato troveranno altre delizie culinarie nello squisito ristorante del museo Octave, che prende il nome dal pioniere del cioccolato Octaaf Callebaut.
Il cioccolato come tema guida
Per sottolineare il legame con il museo del cioccolato, l'agenzia real. space ha deciso sia di riprendere l'origine tropicale della fava di cacao attraverso elementi botanici sia di integrare l'aspetto industriale della produzione del cioccolato nel concetto degli interni. real. space agency è uno studio creativo di Anversa che si è specializzato nel settore dell'ospitalità e nei negozi al dettaglio. Con un interior e food design coordinato, lo studio mira a creare location e luoghi unici che possono essere vissuti con tutti i sensi. Per il ristorante Octave, ad esempio, sono state prese in considerazione le tendenze attuali del settore alimentare e anche l'importante tema della percezione sensoriale.
Cathinca Arfman, interior designer responsabile, ha utilizzato marmo bianco, legno scuro o sedie e panche in colori naturali per gli arredi, che a loro volta sono stati abbinati con sicurezza a materiali connotati industrialmente come l'acciaio, le pareti in mattoni e i pavimenti in cemento. L'intero ambiente è caratterizzato dal fascino della Belle Epoque, un'epoca in cui l'arte si è fatta strada nella vita quotidiana e anche il cioccolato belga è diventato sempre più popolare.
Lepiastrelle di ceramica fanno da palcoscenico
Chi entra nel ristorante viene inevitabilmente catturato da un bar situato al centro della sala. Deve il suo effetto affascinante alla serie di piastrelle di ceramica Craft di Agrob Buchtal, che sono state utilizzate verticalmente per fungere da rivestimento circostante del bancone. Arfman è rimasto particolarmente affascinato dall'effetto 3D e dalla superficie lucida: "Ci sono sicuramente altre marche che forniscono piastrelle con un rilievo 3D, ma solo la serie di Agrob Buchtal era in grado di offrirci questo speciale look fiammato e lucido".
Craft è una collezione che in combinazione con la temperatura di cottura e la guida della fiamma aperta, consente colorazioni particolarmente luminose e intense. Inoltre, gli smalti lucidi creano una profondità visiva e una trasparenza impressionanti, nonché un vivace gioco di colori.
Oggi le piastrelle di ceramica vengono prodotte prevalentemente in orizzontale con cottura rapida e in un forno a rulli. L'artigianato, invece, viene prodotto in posizione verticale con una lunga cottura nel classico forno a tunnel. Lì, il gioco naturale del fuoco crea un aspetto naturale e arcaico e, inoltre, permette risultati con un carattere unico.
Craft è disponibile in diverse varianti e colori. real. space agency ha deciso a favore di una cosiddetta piastrella a doppia punta in colore blu-verde fiammato. A seconda dell'incidenza della luce, questa versione crea un bellissimo effetto 3D e si armonizza perfettamente con il design cromatico di ispirazione botanica dell'Octave.
Inaugurato nel marzo 2019, il ristorante Octave è diventato rapidamente un vero e proprio hotspot per momenti indimenticabili di divertimento ad Anversa.
www.octaveantwerp.be
www.realagency.eu
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