Les opposés s'attirent
Des éléments stylistiques des années 1920, une touche d'Art déco associée à des papiers peints à motifs, des matériaux et du mobilier dans des tons intenses d'ambre, d'or, de brun, de poudre et de pétrole se complètent dans l'Amber Bar pour créer une ambiance qui semble effacer les frontières entre la fantaisie et la réalité. Un tel concept gastronomique a besoin de contreparties sans fioritures, comme la simplicité d'une caserne du XIXe siècle et d'un carreau de céramique qui lui sert de base : CRAFT d'Agrob Buchtal.
En ouvrant une caserne vieille de 150 ans sur la ville et les rives du Rhin, l'agence d'architecture bâloise Focketyn del Rio Studio a permis l'émergence d'un quartier culturel et créatif animé. De la place librement accessible, d'inspiration espagnole, jusqu'au dernier étage, la "kHaus" se caractérise par sa pluralité et sa polyvalence : des studios, des ateliers et des espaces de travail peuvent être aménagés de manière flexible sur cinq étages.
L'Amber Bar, situé dans la tour sud du bâtiment de la caserne, est littéralement un point culminant pour toute la ville avec sa vue spectaculaire sur la vieille ville et le fleuve. La petite sœur du célèbre Grenzwert Bar de Bâle est rapidement devenue un pôle d'attraction. Avec le nouveau bar sur le toit, les restaurateurs expérimentés ont créé une véritable pièce unique et mis en contrepoint l'objectivité fonctionnelle de la Kaserne avec un cocktail de matériaux, d'images, de couleurs et de styles.
Même le bar le plus original bénéficie d'un socle résistant qui définit la pièce en termes de hauteurs et de fonctions. L'astuce consiste à choisir un décor capable de fonder un design fort et d'en faire partie. CRAFT d'Agrob Buchtal tient précisément compte de cette tension : la collection cite le familier tout en produisant un effet étonnamment moderne.
Des pièces uniques
En tant que matériau de construction naturel, la série de carreaux de céramique s'accorde avec les exigences historiques du bâtiment et le concept de rénovation minutieux des architectes suisses. La profondeur et la transparence impressionnantes de l'émail brillant confèrent à CRAFT un caractère archaïque et sans fioritures. Les compositions de terres alcalines, de fondants et d'oxydes métalliques en interaction avec la masse d'argile permettent d'obtenir des colorations particulièrement intenses et des structures de surface à l'aspect prismatique qui émergent lors d'un flamboiement ouvert. Tout comme le design de la barre d'ambre, cette céramique est unique : CRAFT est produite debout dans le four tunnel classique, où le jeu naturel du feu rend chaque carreau unique.
Onze couleurs contemporaines, du blanc aux nuances de gris, de l'olive et du jaune d'or à l'ambre et au bleu-vert, créent une liberté de conception créative et une esthétique exceptionnelle. Les formats de sangles avec un effet 3D sont particulièrement attrayants. Dans de nombreuses créations, le CRAFT lui-même devient le protagoniste. Dans l'Amber Bar, la céramique est la scène simple d'une mise en scène opulente. Ici, les sangles et le profilé ondulé en gris foncé, gris moyen, bleu bénit et bleu vert entrent en symbiose parfaite avec le concept de gastronomie indépendante.
Même si l'ambre, mieux connu sous le nom d'ambre, n'est pas à proprement parler une pierre précieuse, la barre d'ambre l'est certainement ! CRAFT est l'écrin qui la porte.
